赤木屋珈琲 本日開店！

日本橋に新しく今日赤木屋珈琲さんがオープンしました。
お店の椅子やテーブル、カウンターがBC工房の家具。
日本橋交差点を眺めながらゆっくりおいしい珈琲が飲める場所になっています。



1階のウォールナットのBIGカウンターで珈琲を受け取ります。
1階には赤木屋珈琲さんのオリジナルのコーヒー豆の販売スペースもあります。














2階の中心にはロの字型のテーブル。
こぶり友の椅子でゆったり珈琲を頂きます。
中心には大きな花が飾られています。
































2階のもうひとつのオススメはこの安楽ソファ。
「喫茶店のソファではなく、座り心地の良いソファがいい。」
という言葉から出来たＢＣ工房の安楽椅子のような深みのある座り心地。













このソファに座って珈琲とその場で焼いてくれたホッとドックをいただきました。
飲みやすいですがしっかりと深みのあるおいしい珈琲。













誘われるまま、地下の「サイフォンバー」へ。
こちらは珈琲以外にもビールが飲めて、
ピクルスやウインナーの盛り合わせなどもいただけます。












飲み物は珈琲だけと思っていたオーナーさんが味に惚れこんで
お店に出すことにしたベルギーのヒューガルデンというビールは
お酒が得意ではない私もおいしくて2杯も飲ませてもらいました。
ビールなのにフルーティー。
飲みやすい初めて味わうビールでした。
































赤木屋珈琲さんは地下鉄日本橋駅のＢ８番出口を上って目の前。
ＣＯＲＥＤＯ日本橋の向かいにあります。
みなさんぜひ行って下さい。




青山ＢＣ工房　竹村

続 カフェテーブル

　

　　続々と仕上がってくる
　　カフェテーブル







まだまだ続きます




藤野のマジックアワー・６時１０頃

無垢カフェテーブル

いよいよ、“無垢板カフェテーブル”づくりが流れにのってきました。

　○十台ある無垢の木テーブル、
もちろん一台づつ作っていきます。
無垢材の組み合わせいろいろ。。
カタチと無垢材の組み合わせは、
同じのがないかな？


2人掛けのコンパクトテーブルから、
大きな無垢カウンターテーブル、囲んでつかう無垢コーヒーテーブル、などなど。

　　

ケヤキ、クリ、キハダ、マホガニー、チーク、サクラ、ウォールナット、セン、まだまだあるある・・・
いろーんな無垢板スタンバイ。
順調に進行中・・。
これまでにないコーヒー屋さんになるのは
間違いナシ！

きらきら工房でした。　

BC工房無垢の木テーブル情報

コーヒーテーブル

きらきら工房では、
「コーヒー屋さんの無垢板テーブル」づくり
が旬を迎えそうです。







新しくオープンする珈琲屋？コーヒー屋？カフェ？の
無垢板テーブルとゆったり椅子。

本格派で、かわいらしい　『コーヒーテーブル』が、
できそうな予感。
　　　



きらきら工房より。

カフェレストラン「shu」

神奈川県藤野町のレストラン「shu」

ご存知の方も多いと思いますが、とっても素敵なカフェレストランです。
久しぶりに、カラダが自然と、素直に満足してしまう、
キモチが元気になる料理をいただきました。

「春野菜のサラダ」は、絶品。。。
見た目にも美しく、春らしく、かわいい、そしてなにより、おいしい。


















ごはんメニューも、じーんと感激してしまう、
緑豊かな、ヘルシーでおしゃれな「まぜご飯」。
なっかなか出会えない、こういう料理。
自分で作れば・・・とも思いますが、もてなされて、いただく喜び。














ドリンクも、黒糖とオレンジとジンジャーの、、、、

甘く、オレンジの皮のえぐさと、ジンジャーのシュワっとした感じが、
充実感に満ちていた。


















藤野町　カフェshu　　http://www17.plala.or.jp/shu/home/index.html

毎週いただきたい、ごちそうです。