カウンター工房 始動！

アマンBC工房に、新たに背の高い建物が！
それは、、、、、、

「カウンター工房」です！


３ｍ〜４ｍ〜５ｍ〜６ｍ、
ケヤキ材をはじめとした、
一枚板のカウンター材が、20枚以上あります。

お店の顔になる、
無垢板のカウンター材をおさがしのみなさん、
ぜひ、アマンカウンター工房を見にきてください！

楽しいカウンター、ほかにはないカウンター、
無垢材をいかした、たのしいカウンターデザインを考えます。


今年は、
「無垢板のカウンターありますか？」という問い合わせが増えました。
しっかりとした、ホンモノの、高級感ある、カウンターでもてなす。
というお店が増えているようです。


お客さんと向き合う、ごまかしのきかない真剣勝負。
カウンター自体も、ホンモノで勝負したい。


少人数でもサービスがしやすい。
つめて座ってもらえば、たくさんの組数を入れられる。
省スペース。
お店の側のメリットはたくさんあるやり方です。

カウンターでのいい時間をつくるためには、
椅子との組み合わせが大切です。


BC工房のゆったりした椅子とオモシロ無垢板カウンターで、
新しい、カウンタービジネスがはじまっています。

カウンターは７ｍ？

先日の「木の市」で競り落としたケヤキの６．５ｍ材。
こんな長い材は、市でもこれだけでした。不退転の意思でとりました。
最近、「７ｍのカウンターをさがしている」という声をよく聞きます。

なんで７ｍ？
・図面を見ると、建物の大きさで、いわゆる４間＝７ｍ２０ｃｍの間口いっぱい。
　９〜１０ｍ幅の建物だと、目いっぱいで７ｍくらいが多いのでは？
・７ｍだと、８〜１０席のカウンターになる。店の顔になる。
・カウンターは、テーブル席より、たくさんの組数が座れる。
・カウンターは、１人でもサービスができる。少人数でもできる店。

など、今は、「カウンター」が来ている？という実感がひしひしあります。

先日作った、７ｍ＋８０ｃｍのカウンター　製作中。
完成。
こんなデラックスなカウンターをまたつくろうと、
材料の仕入れから、がんばってます。

カウンターをさがしているみなさん、ＢＣ工房へ相談してください！

今週の目玉テーブル

トチ無垢板の山
長さ２６０ｃｍ　奥行き１１０ｃｍ以上　厚み６〜７ｃｍくらい



ただいま、制作中です。
バーチカルプレーナーで、表面を削っています。



トチの木らしい、きらきら感もありそうです。



つかいやすいテーブルになります。
そして、ダイナミック！



久しぶりの明るい、きれいなトチの木です。
来週末くらいには、青山＆本牧のショップへ
いけるかなぁ、というところです。
すぐ見たい！という方は、
ぜひ「きらきら工房」へ来てください。