ＢＣ工房・居心地の輪が拡がっています。一般のお客さんや、
旅館、レストランなどお店のオーナーにも選んでもらっています。
今回紹介するのは、こだわりの珈琲屋さんです。
「赤木屋珈琲」さんです。日本橋駅を出た所に有ります。
ビジネスマンの外国の方が出てきました。
赤木屋さんの珈琲をテイクアウトしています。
昨年秋オープンして、常連さんも沢山いるようです。
赤木屋さんは地上２階と地下１階。３フロアです。
入口入るとスグに、無垢板ＢＩＧカウンターに出会います。
メニューからコーヒーを選び、整然とした珈琲器具を見たり,
スタッフさんとの会話を楽しみながら、オーダーします。
このウォールナット無垢板、いかがでしょう！
赤木屋さんに大事に使われながら、素晴らしく馴染んでいます。
つい見入ってしまいます。使われる程に良くなる。無垢板の醍醐味。
２階の階段を上がっていくと、１階フロアが見渡せます。
コーナーにそびえ立つのが、赤木屋さんコダワリの焙煎機。
完全熱風方式という焙煎方法です。
この機械の大きさにビックリします。オブジェです。
たくさんの種類のコーヒー豆が陳列しています。
試飲もさせてもらいました。豆の違いを感じます。
コーヒーの産地や挽き方など説明してもらいました。
知らない事を教えてもらえる。という事は、楽しいですね。
お客さんが沢山です！もしや満席で座れないかな？
と思いましたが、角に席が有りました。「こぶり友の椅子」、に座ります。
奥のソファ席で居眠りしている方、主婦の方が楽しそうに話していたり、
サクサクと仕事をしている方、様々なスタイルの人たちが、
ＢＣ工房の優しい椅子と、安心感ある無垢板テーブルで過ごしています。
このコーヒーは、エルサルバトル産のシャングリラという豆です。
皆さんご存知でしょうか？初めて聴く名前に惹かれて選びました。
飲んでみると、サッパリとしています。滑らかといいましょうか。
苦くなく、ほのかに甘い。とても好きな風味でした。
いろいろと飲み比べたくなりますよ。
サワーチェリーのケーキです。この大粒の実に惹かれて決めました。
美味しいです！お土産にスタッフに買って帰ろうと思ったのですが、
これはお店でしか食べれないのです。
この美味しいコーヒー２９０円。チェリーケーキ３００円。
日本橋カステラ１２０円。とっても嬉しい価格になっています。
地下１階です。ＢＡＲスタイルの大人な雰囲気に、可愛らしさがあります。
椅子やテーブルが効いています。女性にも入りやすい空間になっています。
時には飲みながら、巨大画面で仲間とスポーツ観戦。
パーティーなど、多目的に使えます。
サイフォンＢＡＲ。優しい光りが空間に色気を出しています。
サイフォンで淹れたコーヒーは、すっきりとキレが良いそうです。
私、コチラは次回楽しみに、行ってこようと思います。
赤木屋さんとＢＣ工房、これからもずっとのお付き合い。
最近、それぞれのお客さんが行き来しています。
居心地の輪は、拡がっていきます。
「日本橋 赤木屋珈琲」
東京都中央区日本橋２丁目７番１号
地下鉄日本橋駅 Ｂ８出口出てスグ
ＢＣ工房 楽
旅館、レストランなどお店のオーナーにも選んでもらっています。
今回紹介するのは、こだわりの珈琲屋さんです。
「赤木屋珈琲」さんです。日本橋駅を出た所に有ります。
ビジネスマンの外国の方が出てきました。
赤木屋さんの珈琲をテイクアウトしています。
昨年秋オープンして、常連さんも沢山いるようです。
赤木屋さんは地上２階と地下１階。３フロアです。
入口入るとスグに、無垢板ＢＩＧカウンターに出会います。
メニューからコーヒーを選び、整然とした珈琲器具を見たり,
スタッフさんとの会話を楽しみながら、オーダーします。
このウォールナット無垢板、いかがでしょう！
赤木屋さんに大事に使われながら、素晴らしく馴染んでいます。
つい見入ってしまいます。使われる程に良くなる。無垢板の醍醐味。
２階の階段を上がっていくと、１階フロアが見渡せます。
コーナーにそびえ立つのが、赤木屋さんコダワリの焙煎機。
完全熱風方式という焙煎方法です。
この機械の大きさにビックリします。オブジェです。
たくさんの種類のコーヒー豆が陳列しています。
試飲もさせてもらいました。豆の違いを感じます。
コーヒーの産地や挽き方など説明してもらいました。
知らない事を教えてもらえる。という事は、楽しいですね。
お客さんが沢山です！もしや満席で座れないかな？
と思いましたが、角に席が有りました。「こぶり友の椅子」、に座ります。
奥のソファ席で居眠りしている方、主婦の方が楽しそうに話していたり、
サクサクと仕事をしている方、様々なスタイルの人たちが、
ＢＣ工房の優しい椅子と、安心感ある無垢板テーブルで過ごしています。
このコーヒーは、エルサルバトル産のシャングリラという豆です。
皆さんご存知でしょうか？初めて聴く名前に惹かれて選びました。
飲んでみると、サッパリとしています。滑らかといいましょうか。
苦くなく、ほのかに甘い。とても好きな風味でした。
いろいろと飲み比べたくなりますよ。
サワーチェリーのケーキです。この大粒の実に惹かれて決めました。
美味しいです！お土産にスタッフに買って帰ろうと思ったのですが、
これはお店でしか食べれないのです。
この美味しいコーヒー２９０円。チェリーケーキ３００円。
日本橋カステラ１２０円。とっても嬉しい価格になっています。
地下１階です。ＢＡＲスタイルの大人な雰囲気に、可愛らしさがあります。
椅子やテーブルが効いています。女性にも入りやすい空間になっています。
時には飲みながら、巨大画面で仲間とスポーツ観戦。
パーティーなど、多目的に使えます。
サイフォンＢＡＲ。優しい光りが空間に色気を出しています。
サイフォンで淹れたコーヒーは、すっきりとキレが良いそうです。
私、コチラは次回楽しみに、行ってこようと思います。
赤木屋さんとＢＣ工房、これからもずっとのお付き合い。
最近、それぞれのお客さんが行き来しています。
居心地の輪は、拡がっていきます。
「日本橋 赤木屋珈琲」
東京都中央区日本橋２丁目７番１号
地下鉄日本橋駅 Ｂ８出口出てスグ
ＢＣ工房 楽
